青じそしらす卵焼き

青じそしらす卵焼き-レシピのメイン写真

青じそしらす卵焼き

まぴっぴたん☆ @cook_40334151

しらすに青じそを入れることで旨味アップ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
しらすの卵焼きを作ろうと考えた時、青じそとわさびを入れたら美味しいのでは？と思い作ってみましたd('∀'*)

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材料

3人分

卵 3個
水 50ml
ほんだし小さじ1
しらす 50ｇ
青じそチューブ小さじ1
わさびチューブ 1センチ
ネギ適量

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作り方

1
卵に水とほんだしを入れ混ぜます。（水を入れると柔らかくふわふわになります！）
2
しらすに青じそチューブとわさびを入れ混ぜます。
（わさびが苦手な方は、しょうがに変えるか入れなくても大丈夫です！）
3
油をひき卵を入れ少し固まってきたらしらすを全部入れ巻きます。
4
卵を4回に分け巻いたら完成！
5
お好みでネギやかつお節をかけてください＼(^o^)／

コツ・ポイント

青じそがチューブ混ざりやすいですが、葉っぱのしそを使うのもいいと思います＼(^o^)／

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まぴっぴたん☆

まぴっぴたん☆ @cook_40334151

2020/06/05 08:49に公開

このレシピのキーワード

卵焼きねぎ大葉しらす卵わさび

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