新玉ねぎ炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ハルの母さん、つくれぽありがとう！ビタミンB6、食物繊維、Cを含む新玉ねぎ♪ビタミンC、K、B6、葉酸を含むピーマン♪
このレシピの生い立ち
レモン
性味：酸・甘・平
帰経：脾・胃・肺
効能：生津止渇・祛暑・安胎
適応症：口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安

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材料

  1. 新玉ねぎ ２個
  2. ピーマン ６個
  3. 人参 小2本
  4. ひき肉(合挽き) 250g
  5. 片栗粉 大さじ1/2
  6. 油 適量
  7. 豆板醤（XO醤） 小さじ１（XO醤なら大さじ１）
  8. オリゴ糖 小さじ１
  9. しょうゆ 大さじ２
  10. レモン汁(ポッカレモン) 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。人参は千切りにする。

  2. 2

    新たまねぎは、縦半分に切って、それぞれ4等分のくし形に切って、パラパラにほぐしておく

  3. 3

    人参は短冊切りにする。

  4. 4

    ピーマンはヘタを落として、縦半分に切り、種を除いて、乱切りにする

  5. 5

    ひき肉には片栗粉をザッとまぶす

  6. 6

    フライパンを熱して、ごま油をひき、豆板醤（XO醤）を加えて、さっと火をとおして

  7. 7

    ひき肉を炒める

  8. 8

    ひき肉の色が変わったら、３の人参を加えて炒める

  9. 9

    ４のピーマンを加えて、

  10. 10

    ２の新たまねぎを加えて炒める

  11. 11

    しょうゆ・オリゴ糖を加え

  12. 12

    レモン汁を加えて、

  13. 13

    出来上がり！
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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