ジンジャーキウイソース

山陽マルナカ
山陽マルナカ @cook_40330233

キウイ×生姜のソース!
ポン酢を使ったさっぱり系にしました。
焼肉のタレにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
自宅で本格焼肉を楽しめるタレレシピを考えました。

ジンジャーキウイソース

キウイ×生姜のソース!
ポン酢を使ったさっぱり系にしました。
焼肉のタレにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
自宅で本格焼肉を楽しめるタレレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. キウイフルーツ 1/2個
  2. 砂糖 小さじ1/2
  3. ぽん酢しょうゆ 大さじ2
  4. しょうが(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    キウイは皮を剥いて細かく刻む。耐熱ボウルに入れて砂糖をふりかける。

  2. 2

    ふんわりラップをして電子レンジ600W30秒加熱する。

  3. 3

    潰しながらかき混ぜ、残りの調味料を加える。再びかき混ぜて完成。

コツ・ポイント

自宅にある調味料でできる簡単焼肉タレです。キウイは甘さに個体差がありますので、砂糖の量を調節してください。

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