今回のおすすめ食材は、うなぎの蒲焼きです。

きゅうりは種を除いて2cm角に切る。

うなぎは表記通りに温め、3cm大に切り、付属のタレに絡める。

絹さやは軽く茹でて1/2の大きさに切り、大葉は千切りにする。

サーモンは2〜3cm角に切り、油を引いたフライパンで表面を軽く焼く。

器に酢飯を盛り、錦糸卵を全面に散らす。<2>、<3>、<4>、<5>を盛りつける。

お好みで付属のタレをかける。