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おつまみいも餅
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おつまみいも餅-レシピのメイン写真

おつまみいも餅

涼蘭☆
涼蘭☆ @cook_40104028

いももちが食べたくなったけど、ビールのおつまみにしたかったのであえて塩コショウのみでシンプルに仕上げました。
このレシピの生い立ち
少ない材料で、家飲みのおつまみを作ろうと思って作りました。

いももちが食べたくなったけど、ビールのおつまみにしたかったのであえて塩コショウのみでシンプルに仕上げました。
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少ない材料で、家飲みのおつまみを作ろうと思って作りました。

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涼蘭☆
涼蘭☆ @cook_40104028

いももちが食べたくなったけど、ビールのおつまみにしたかったのであえて塩コショウのみでシンプルに仕上げました。
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材料

  • じゃがいも 中サイズ2個
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを水で洗い、ラップをかけて電子レンジで600Wで5〜6分加熱する

  2. 2

    皮を向いてじゃがいもをつぶす

    • おつまみいも餅作り方2写真
  3. 3

    滑らかな舌触りにする為に裏ごしする

    • おつまみいも餅作り方3写真
  4. 4

    牛乳を大さじ3加えて混ぜる

    • おつまみいも餅作り方4写真
  5. 5

    塩、ブラックペッパーで味を整える
    ハーブソルトなどでもOK

    • おつまみいも餅作り方5写真
  6. 6

    サラダ油を引いたフライパンできつね色になるまで両面を焼いたら出来上がり

    • おつまみいも餅作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいもを茹でる変わりに電子レンジで加熱しますが、加熱が終わってからすぐに皮を剥くのではなく少し置いてから剥くと剥きやすいです。

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涼蘭☆
涼蘭☆ @cook_40104028
2020/06/05 14:23に公開
50000閲覧ありがとうございます((*_ _))料理が苦手だけどたまに作ってみたりするので覚え書き☆
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このレシピのキーワード

いももち じゃがいも 牛乳

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