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少しヘルシーなレアチーズケーキ
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少しヘルシーなレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

少しヘルシーなレアチーズケーキ

モンブランコ
モンブランコ @cook_40045139

少しでもヘルシーになるよう生クリームを少なく+ヨーグルトを多めのレアチーズケーキ。混ぜて冷やすだけの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
レアチーズは家族全員大好きなのですが、どうしてもカロリーが高くなりがち。少しでもヘルシーにでも少しは生クリームも入れたい。そんな希望をかなえるべく考えました。

少しでもヘルシーになるよう生クリームを少なく+ヨーグルトを多めのレアチーズケーキ。混ぜて冷やすだけの超簡単レシピです。
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レアチーズは家族全員大好きなのですが、どうしてもカロリーが高くなりがち。少しでもヘルシーにでも少しは生クリームも入れたい。そんな希望をかなえるべく考えました。

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少しヘルシーなレアチーズケーキ

モンブランコ
モンブランコ @cook_40045139

少しでもヘルシーになるよう生クリームを少なく+ヨーグルトを多めのレアチーズケーキ。混ぜて冷やすだけの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
レアチーズは家族全員大好きなのですが、どうしてもカロリーが高くなりがち。少しでもヘルシーにでも少しは生クリームも入れたい。そんな希望をかなえるべく考えました。

少しでもヘルシーになるよう生クリームを少なく+ヨーグルトを多めのレアチーズケーキ。混ぜて冷やすだけの超簡単レシピです。
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レアチーズは家族全員大好きなのですが、どうしてもカロリーが高くなりがち。少しでもヘルシーにでも少しは生クリームも入れたい。そんな希望をかなえるべく考えました。

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材料

  • ★クリームチーズ 200g
  • ★ヨーグルト 150g
  • ★生クリーム 100cc
  • ★砂糖 45g
  • ★レモン果汁 お好きなだけ。なくても◎
  • ★イチゴやブルーベリー 好きなだけあれば。なくてもオッケー
  • ●オレオやビスケット 80g程度
  • 牛乳 20ccくらい
  • ゼラチン 9g(450ccが固まるくらい)
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に入れて砕いた●に牛乳を入れて少し湿らせ、型に敷き詰める。下から少し牛乳が漏れてくるので、お皿の上でやると◎

  2. 2

    ゼラチンを水でふやかし、500wで40秒チンする

  3. 3

    ★と②のゼラチンをFPでよく混ぜる

  4. 4

    型に流して冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

  5. 5

    小さなイチゴを10個弱入れた時のほんのりピンクなレアチーズケーキ♪

    • 少しヘルシーなレアチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり堅めになるようゼラチンを多めに入れることがポイントです。切った時に仕上がりがキレイです☆
お好みでイチゴやブルーベリーも一緒にFPで混ぜるとまたひと味違くなります。が、何も入れなくてもそれもまた◎砂糖を減らしてジャムを入れても。

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モンブランコ
モンブランコ @cook_40045139
2020/06/05 00:44に公開
お菓子作り、パン作りが大好きです。簡単で美味しいを目指して★
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ ブルーベリー 生クリーム クリームチーズ ゼラチン 牛乳 オレオ ヨーグルト

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