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♡煮込んで簡単！あっさり美味しい！牛丼♡
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♡煮込んで簡単！あっさり美味しい！牛丼♡-レシピのメイン写真

♡煮込んで簡単！あっさり美味しい！牛丼♡

maachan79
maachan79 @cook_40337454

あっさりおいしい牛丼のレシピです♡濃すぎず、薄すぎずおいしい牛丼です♩
このレシピの生い立ち
牛丼が大好きなのですが、あまり濃すぎる味付けは苦手なので、自分好みに味付けを考えて作ってみました♡

あっさりおいしい牛丼のレシピです♡濃すぎず、薄すぎずおいしい牛丼です♩
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♡煮込んで簡単！あっさり美味しい！牛丼♡

maachan79
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あっさりおいしい牛丼のレシピです♡濃すぎず、薄すぎずおいしい牛丼です♩
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牛丼が大好きなのですが、あまり濃すぎる味付けは苦手なので、自分好みに味付けを考えて作ってみました♡

あっさりおいしい牛丼のレシピです♡濃すぎず、薄すぎずおいしい牛丼です♩
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材料

2〜3人分
  • 玉ねぎ 大1/2玉(中なら1玉)
  • 牛肉 250g
  • ○水 450ml
  • ○醤油 大さじ3
  • ○酒 大さじ2
  • ○みりん 大さじ2
  • ○きび砂糖 大さじ2
  • ○だしの素 大さじ1/2
  • 黄身、黄身、紅生姜など(トッピング用) お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを適当な大きさに切る。
    (牛肉も、大きい場合は適当な大きさに切ってください！)

    • ♡煮込んで簡単！あっさり美味しい！牛丼♡作り方1写真
  2. 2

    鍋に材料の○を入れ、中火にかける。

    • ♡煮込んで簡単！あっさり美味しい！牛丼♡作り方2写真
  3. 3

    ②が沸騰してきたら玉ねぎを加え、3分ほど中火で煮る。

    • ♡煮込んで簡単！あっさり美味しい！牛丼♡作り方3写真
  4. 4

    3分経ったら牛肉を加え、沸騰するまでは中火、沸騰したら弱火〜弱中火で10分ほど煮る。(アクが出てきたら取ってください！)

    • ♡煮込んで簡単！あっさり美味しい！牛丼♡作り方4写真
  5. 5

    丼にごはんをいれ、盛り付けたら完成♡(お好みで、卵の黄身、ごま、紅生姜など)

    • ♡煮込んで簡単！あっさり美味しい！牛丼♡作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり煮込んで味を染み込ませてください♡更に味を染み込ませたい場合は、煮込んだ後に蓋をしてしばらく置いておいて、再度あたためてから召し上がってください♩

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maachan79
maachan79 @cook_40337454
2020/06/08 22:42に公開
(27) / 主婦 / 男の子ママ / 簡単、美味しい料理が好きです♡つくれぽ&フォローありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 酒 玉ねぎ 卵黄

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