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ネギネギ尽くしのオムライス
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ネギネギ尽くしのオムライス-レシピのメイン写真

ネギネギ尽くしのオムライス

お料理エリオット
お料理エリオット @cook_40306299

材料をネギ尽くしにしたネギネギオムライス。ふんわりバター香るプレーン風味オムライスです。
このレシピの生い立ち
卵料理を1回も挑戦した事が無かったのでいきなりオムライスに挑戦してみました!

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お料理エリオット
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材料をネギ尽くしにしたネギネギオムライス。ふんわりバター香るプレーン風味オムライスです。
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材料

フライパン1つ分
  1. 万能ネギ 2束
  2. ネギ 10cm
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ライス 1合
  5. バター 15g
  6. 卵 2個
  7. 牛乳 大さじ3
  8. 油 適宜
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作り方

  1. 1

    万能ネギ、ネギ、玉ねぎをそれぞれ、細かく切る。玉ねぎはスライスにする。

    • ネギネギ尽くしのオムライス作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引いて、手順1の材料を入れる。しっかり火が通るまで炒めよう。

    • ネギネギ尽くしのオムライス作り方2写真
  3. 3

    野菜に火が通ったら、ライスを入れる。バターも入れる。そして卵を流し込む。

  4. 4

    バターで炒める。流し入れた卵をフライパン全体に入れる。そして蓋を閉めて約5分間蒸し焼きにする

    • ネギネギ尽くしのオムライス作り方4写真
  5. 5

    フライパンの蓋に焼き色が付いた部分を下にしてひっくり返すと上手く形をキープできます。これで出来上がり

    • ネギネギ尽くしのオムライス作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンに蓋を使ってひっくり返すのがポイント。火加減に気を付けてください。弱火ても大丈夫です。

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お料理エリオット
お料理エリオット @cook_40306299
2020/06/01 08:03に公開
ガンダム好きのパルシステムファンの一人暮らし。基本、野菜はパルシステム任せの面倒くさがり屋さんです。調味料もパルシステム任せ。好きな食べ物は肉。ちなみに好きな順番は鶏<豚<牛。果物はオレンジが好き。座右の銘は料理に失敗は無いです
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