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超簡単♪さっぱり♪豚コマの南蛮漬け♡
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超簡単♪さっぱり♪豚コマの南蛮漬け♡-レシピのメイン写真

超簡単♪さっぱり♪豚コマの南蛮漬け♡

みわまいＬＯＶＥ♡
みわまいＬＯＶＥ♡ @cook_40044150

豚肉と常備菜でできる　簡単でおいしい　我が家人気メニューです！暑くなって食欲が落ちた時にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
義母から教わった　簡単で暑い時期にぴったりのレシピ♪
毎年夏になると食べたくなるお料理なので　メモがてらアップしました(^^)

豚肉と常備菜でできる　簡単でおいしい　我が家人気メニューです！暑くなって食欲が落ちた時にもおすすめ♪
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超簡単♪さっぱり♪豚コマの南蛮漬け♡

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みわまいＬＯＶＥ♡ @cook_40044150

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材料

4人分
  • 豚コマ 300g
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 適宜
  • サラダ油 大さじ1
  • 玉ねぎ 1玉
  • 生姜 1かけ
  • たれ
  • 　☆しょうゆ、酢、みりん 各大さじ4
  • ☆ごま油 大さじ1
  • 　☆赤唐辛子の輪切り 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに　☆の材料を全部入れて、たれを作ります。

  2. 2

    玉ねぎと生姜を細切りにして、1に入れます。(今回は冷蔵庫にあった　新玉ねぎとにんじん、ピーマン、パプリカも入れました！)

  3. 3

    一口大に切った豚コマに　塩こしょうし、小麦粉をふり　からめます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき　豚コマを両面こんがり焼き、たれに漬け込みます。
    できれば30分以上漬けて下さいね♪

  5. 5

コツ・ポイント

たれに野菜と焼きたての豚コマをどんどん入れて漬け込むだけ♪冷蔵庫の常備菜や鶏肉などでも　色々とアレンジできます！

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みわまいＬＯＶＥ♡
みわまいＬＯＶＥ♡ @cook_40044150
2020/06/02 17:17に公開
いつも簡単でおいしい献立を考えるのに クックパッドを利用させてもらっています(*^_^*)今までは作るだけでしたが　これからはまめに「つくれぽ」を書こうと思っています！！　 　　
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このレシピのキーワード

豚こま 小麦粉 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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