CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
自宅で簡単！調理師の本格トマトソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
自宅で簡単！調理師の本格トマトソース-レシピのメイン写真

自宅で簡単！調理師の本格トマトソース

★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking

パスタや肉料理などに使える基本的なトマトソースです(^^)
今日はそれを学生時代に習った本格派のやり方でやりました！
このレシピの生い立ち
トマト缶をもらったので作ってみました

パスタや肉料理などに使える基本的なトマトソースです(^^)
今日はそれを学生時代に習った本格派のやり方でやりました！
このレシピの生い立ち
トマト缶をもらったので作ってみました

もっと読む

自宅で簡単！調理師の本格トマトソース

★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking

パスタや肉料理などに使える基本的なトマトソースです(^^)
今日はそれを学生時代に習った本格派のやり方でやりました！
このレシピの生い立ち
トマト缶をもらったので作ってみました

パスタや肉料理などに使える基本的なトマトソースです(^^)
今日はそれを学生時代に習った本格派のやり方でやりました！
このレシピの生い立ち
トマト缶をもらったので作ってみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. トマト缶 1缶(400g)
  2. 玉ねぎ 50g
  3. にんにく 1/2片
  4. オリーブオイル 25ml
  5. バジル 1枝(約６〜８枚)
  6. 塩 小さじ1/3
  7. こしょう 2振り
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    トマト缶はヘタや皮付きのものなら、１度粗いザルでこします

  2. 2

    にんにくと玉ねぎは1㎜くらいのみじん切りにします

    • 自宅で簡単！調理師の本格トマトソース作り方2写真
  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて、熱します

    • 自宅で簡単！調理師の本格トマトソース作り方3写真
  4. 4

    にんにくと玉ねぎは弱火で焦がさないように炒めます。

    • 自宅で簡単！調理師の本格トマトソース作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎが色づいてきたら、トマト缶とバジルを入れます

    • 自宅で簡単！調理師の本格トマトソース作り方5写真
  6. 6

    塩、こしょうをして、15～20分煮ます

  7. 7

    全体的に濃度がつき、オレンジ色がかった赤色になったら、バジルを取り出して完成です！

    • 自宅で簡単！調理師の本格トマトソース作り方7写真

コツ・ポイント

煮詰めると水分がとんで周りが焦げ付きやすくなるので、火加減に注意しましょう！
にんにくと玉ねぎは焦がすと苦味に繋がるので、絶対焦がさないように弱火で！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking
2020/06/05 06:41に公開
【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ☆さつまいものはちみつレモン煮☆
  2. 黒豆、いか人参、うるい、玉子
  3. 2026.5.23.椎茸肉詰め弁当
  4. 塩サバの蒸し料理 梅大葉だれ添え
  5. スパイシーホワイトクリームラザニア
  1. 簡単！3つのコツでプロの味！本格麻婆茄子
  2. とろとろ茄子と鶏むね肉のごまポン酢
  3. 超簡単✤和風たらこパスタ
  4. ☺簡単韓国料理♪基本のニラのチヂミ☺
  5. ニンニクたっぷりカマンベールアヒージョ
  6. EASY orange chicken and fried rice
  7. Crockpot Meatballs
  8. Lee's "Perfect" Hard Boiled Eggs
  9. Caesar Salad
  10. Mince beef filo squares
  1. ニギスを煮たのと、お刺身　沖ギス
  2. 山盛りマッシュルームサラダ
  3. 絶品！ズッキーニのドライカレー
  4. ヨウサマの減塩冷(麺)素麺
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20839989
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close