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材料

4人前
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 1個
  • パプリカ 1/2個
  • マッシュルーム 1パック
  • キャベツ 3〜4枚
  • ベーコンorウインナー 適量
  • □トマト缶 1缶
  • □コンソメ 2個
  • □水 1/2缶
  • □砂糖、ケチャップ 大さじ1
  • □ ローリエ 1枚
  • 塩胡椒、ハーブ塩 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコン、野菜を1cm角に切る

  2. 2

    鍋に油をしき、ベーコンの油が出るまで炒める。

  3. 3

    野菜を全部入れ、油がまわるまで軽く炒める

  4. 4

    □ を入れ煮込む
    弱〜中火で20分
    (圧力鍋なら、高圧3分→自然放置)

  5. 5

    仕上げに塩胡椒をして味を整える!

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すがわらかな
すがわらかな @cook_40348576
2020/06/05 03:45に公開

このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん キャベツ トマト缶 パプリカ ベーコン じゃがいも マッシュルーム ソーセージ 玉ねぎ ケチャップ

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