包丁いらず★節約ピリ辛ヘルシーこんにゃく

✳︎NAMI♥️
✳︎NAMI♥️ @cook_40100499

ヘルシーだけど味がしっかり!ガッツリおかずにもオツマミにもオススメ♡安くてパパッと完成★手でちぎるので味がシミシミです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこんにゃくとしらたきしかなくて、時間も無いので適当に作ったら旦那が美味しい!と白飯とペロリ!簡単すぎて時間ない時おすすめです!

包丁いらず★節約ピリ辛ヘルシーこんにゃく

ヘルシーだけど味がしっかり!ガッツリおかずにもオツマミにもオススメ♡安くてパパッと完成★手でちぎるので味がシミシミです♡
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冷蔵庫にこんにゃくとしらたきしかなくて、時間も無いので適当に作ったら旦那が美味しい!と白飯とペロリ!簡単すぎて時間ない時おすすめです!

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1袋
  2. しらたき 1袋
  3. ごま油(炒め用) 大さじ1
  4. ★にんにくチューブ 小さじ1/2
  5. ★しょうがチューブ 小さじ1/2
  6. ★豆板醤 小さじ1.5
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★味噌(うちはダシ入り味噌です) 大さじ1
  9. ★醤油 大さじ1
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★をスプーンで混ぜておく。

  2. 2

    こんにゃく、しらたきを軽く洗う。こんにゃくは一口サイズに手でちぎる(しらたきは長ければカット)

  3. 3

    ごま油で炒めて、火が通ったら★を入れて炒め合わせる(´,,•ω•,,`)完成!!

コツ・ポイント

こんにゃくはなるべく平べったくちぎると味シミが良いです♡仕上げに青ネギをパラパラのせたら見た目が良いです ⸜( ˆ࿀ˆ )⸝ 豆板醤や味噌の分量はお好みでどうぞ。

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新米ママ✳︎大好きな旦那と娘と、お腹にいる赤ちゃんのため!美味しい料理を研究中(*>ω<*)★★子供達が大きくなったら料理を教えられるように!クックパッドに出会い毎日楽しく料理が作れてほんとーーーに、感謝です!!!
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