野菜の揚げ浸し
Otohamam @cook_40348866
夏にピッタリ簡単で美味しい野菜の揚げ浸し
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった作り方です。
野菜の揚げ浸しが大好きでレシピにしてみました
野菜の揚げ浸し
夏にピッタリ簡単で美味しい野菜の揚げ浸し
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった作り方です。
野菜の揚げ浸しが大好きでレシピにしてみました
作り方
- 1
☆を1:2で合わせて、そこに★を入れて混ぜる。
- 2
唐辛子の種を抜く。
生姜は千切りにする。
⇒①に入れて、漬けつゆの味を調整する。 - 3
油を180℃に熱する。
- 4
野菜を2~3cmのひと口大にカットする。
- 5
素揚げして、漬けつゆに入れる。
染み込ませたら完成。
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