No.61 かつおdeカツ
太陽食品工業 @cook_40314777
かつおの臭みを太陽スパイスに配合されている成分が緩和して美味しさUP！！太陽ケチャップで美味しくお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
縁トラディショナルライフスクールの都築麻尋先生に太陽ソースや太陽ケチャップを使った時短で季節感も織り交ぜた「時短薬膳料理」を考案していただいています。ぜひおいしい料理で健康を維持しましょう！
No.61 かつおdeカツ
かつおの臭みを太陽スパイスに配合されている成分が緩和して美味しさUP！！太陽ケチャップで美味しくお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
縁トラディショナルライフスクールの都築麻尋先生に太陽ソースや太陽ケチャップを使った時短で季節感も織り交ぜた「時短薬膳料理」を考案していただいています。ぜひおいしい料理で健康を維持しましょう！
アプリでひらく作り方
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今回は太陽スパイスと・・・
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太陽ケチャップを使用します。
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- 3
①かつおに軽く塩を振り、１０分程置いておく。
- 4
②出てきた水分をふき取り、太陽スパイスを両面にふりかけ、小麦をまぶして溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。
- 5
③フライパンに米油を多めに入れて熱し、②をきつね色になるくらいに揚げる。
- 6
④いただく時に太陽ケチャップとお好みでからしをつける。
- 7
＜食材の解説＞
かつお：血液浄化、降血脂。筋肉を柔らかくし骨を丈夫にする
アンチエイジング（セレン）効果も期待大！ - 8
ストレスや過労によって引きおこる不調を整え、疲労回復にも役立つ優れた季節の食材。
コツ・ポイント
・パン粉は細目を使用し、揚げすぎないようにしましょう。私たちの身体にも解毒作用を発揮する優れたメニューです。
＜効能＞
春から夏にかけての季節の変わり目に起こりやすい、めまいやイライラといったストレスに、元気を補い、血に元気を与える。
つくれぽ
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