子どもが大好き!ちくわのマヨチー炒め

yoco's kitchen @cook_40091002
カリッと焼けた粉チーズとマヨネーズの味付けで、いくらでも食べられちゃう簡単副菜♪子どもたちが大好きでお弁当にもぴったり!
このレシピの生い立ち
ちくわがあったので、冷蔵庫に常備している調味料で、簡単に一品できないかな、と。夕飯の一品に出したら、子どもたちがあっという間に完食。お弁当に入れても喜ばれたので、レシピに残しました。
子どもが大好き!ちくわのマヨチー炒め
カリッと焼けた粉チーズとマヨネーズの味付けで、いくらでも食べられちゃう簡単副菜♪子どもたちが大好きでお弁当にもぴったり!
このレシピの生い立ち
ちくわがあったので、冷蔵庫に常備している調味料で、簡単に一品できないかな、と。夕飯の一品に出したら、子どもたちがあっという間に完食。お弁当に入れても喜ばれたので、レシピに残しました。
作り方
- 1
ちくわを5mm~1cmくらいの幅で斜めに切る。
- 2
温める前のフライパンにちくわを入れ、マヨネーズをくるりと一周まわしかけてから、中火にかける。
- 3
マヨネーズがとけて全体にからんだら、粉チーズをパラパラとかける。
- 4
ちくわにこんがりと焼き色がついたら出来上がり。
- 5
簡単にすぐできるので、ぱぱっと副菜や、おつまみにも。子どもたちが大好きなので、お弁当に入れると喜ばれます♪
コツ・ポイント
ちくわにきれいな焼き色がつくまで焼くと、粉チーズがカリッとして美味しくなります。レシピにするため計量しましたが、味付けはいつも目分量。マヨネーズは全体にくるっと回しかけ、粉チーズはパラパラ全体にまぶすようにかければ、美味しくできますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20840947