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冷やし中華~クマソバ風~
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冷やし中華~クマソバ風~-レシピのメイン写真

冷やし中華~クマソバ風~

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

中級。モチモチクマソバ麺に、にんにく醤油ソースと酢を混ぜて作ったたれをかけて、美味しい冷やし中華をどうぞ♪

このレシピの生い立ち
クマソバ麵、にんにく醬油ソースのアレンジレシピです。

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材料

1人分
  • クマソバ麺  100~150g
  • クマソバにんにく醤油ソース  大さじ3
  • 酢  大さじ1.5
  • きゅうり  1/3本
  • もやし  1/4袋
  • 鶏ささみ肉  1本
  • 卵  1個
  • ☆片栗粉  小さじ1/4
  • ☆砂糖  小さじ1/2
  • ☆塩  ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    クマソバ麺、クマソバにんにく醬油ソースを使います。

    • 冷やし中華~クマソバ風~作り方1写真
  2. 2

    クマソバにんにく醤油ソースと酢を混ぜてタレを作り、冷やしておきます。

  3. 3

    卵と☆の材料で、錦糸卵を作ります。
    クックパッドレシピ
    ID:20639900
    参照

    • 冷やし中華~クマソバ風~作り方3写真
  4. 4

    もやしはひげ根を取り、1分ほど茹でて湯を切ります。きゅうりは細切りにします。

  5. 5

    鶏ささみは塩と酒(分量外)を少量ずつふりかけ、電子レンジ600Wで2〜3分ほど加熱し、中まで火を通します。

  6. 6

    5の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに手で割きます。

  7. 7

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、お好みの麺を茹でて水気を切り、冷水でよく洗います。

  8. 8

    しっかり水気を切った7を皿に盛り、具材を乗せたら、2のタレを回しかけて、完成です。
    (写真はRB麺を使用)

    • 冷やし中華~クマソバ風~作り方8写真
  9. 9

    ID k269

コツ・ポイント

◇具材はハムやカニカマ、かいわれ大根、豆苗などお好みのものでお召し上がりください。

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クマソバ
クマソバ @cook_40296435
2022/07/08 06:53に公開
クマソバです。クマソバは「美味しいはしあわせ」をお届けしたい。○販売サイトhttps://kumasoba.jp/独自開発もちもち麺や無添加調味料、冷凍惣菜、スイーツを販売中♪○インスタグラムhttps://www.instagram.com/kuma.soba/@kuma.soba #クマソバで投稿するとおじゃまして必ず「いいね!」します♫*レシピに修正を加えることがあります。
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このレシピのキーワード

冷やし中華 そば もやし 片栗粉 キュウリ ささみ めん 卵

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