【焼き飯】真っ黒くろめし

♡マッキークッキング @cook_40346876
見た目。。。食が進まない色ですが食べるとごま油の香りと
海苔の風味で韓国海苔的な味わい 見た目とは裏腹です
このレシピの生い立ち
越村商店の社長の言葉、○○ないけどコレが作りたいがヒントで具材ないけど焼き飯に
【焼き飯】真っ黒くろめし
見た目。。。食が進まない色ですが食べるとごま油の香りと
海苔の風味で韓国海苔的な味わい 見た目とは裏腹です
このレシピの生い立ち
越村商店の社長の言葉、○○ないけどコレが作りたいがヒントで具材ないけど焼き飯に
作り方
- 1
ごま油を温めてご飯を炒めます
- 2
海苔の佃煮・黒すりごま・鰹だしを入れて炒めます 全体が真っ黒になればOK
- 3
お皿に盛ります
とどめにトッピングで塩昆布・黒すりごま・刻み海苔をふりかけます - 4
完成です
コツ・ポイント
炒めるときは絶対が真っ黒になるように
よくほぐしながら炒めます
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