【楽めし】小松菜のアンチョビ炒め

【楽めし】小松菜のアンチョビ炒め-レシピのメイン写真

【楽めし】小松菜のアンチョビ炒め

santababy @___santababy___

アンチョビペーストを使って簡単な青菜だけの炒めもの。
おつまみにもー(*´ｪ`*)

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久しぶりにアンチョビペーストを買ったので♪

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おつまみにもー(*´ｪ`*)

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おつまみにもー(*´ｪ`*)

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材料

小松菜 1束
●にんにく（チューブ） 3～4㎝
●アンチョビペースト小さじ2/3～（お好み）
醤油小さじ1/2
黒胡椒適量

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作り方

1
小松菜は食べやすい長さにカットして水気をしっかり切る。
フライパンにオリーブオイルと●を入れ温める
2
茎の部分から炒め、火が通ってきたら醤油を加え全体に絡める。
3
葉の部分も加えさっと炒めれば完成。
4
盛り付けたら黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

中火強～やや強火位で短時間で炒め上げます。（小松菜がシャキシャキが美味しい）

アンチョビペーストはメーカーによって塩気が違うのでお好みで加減して下さい。
（もちろんアンチョビを使っても）
醤油の量もお好みでヽ(･∀･)ﾉ

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santababy @___santababy___

2022/06/28 09:05に公開

【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡

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炒めもの小松菜にんにく

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