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豚肉とズッキーニのオイスターソース蒸焼
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豚肉とズッキーニのオイスターソース蒸焼-レシピのメイン写真

豚肉とズッキーニのオイスターソース蒸焼

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

簡単メインにおすすめ！夏の野菜の恵みを食卓に盛りこんで！
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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • ズッキーニ 1/2本
  • オイスターソース 大さじ1
  • サラダ油
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンをあたため、油をひき、半月切りにしたズッキーニを軽く炒める

  2. 2

    ズッキーニをフライパンの端に寄せ、塩こしょうを振った豚肉を軽く炒める、オイスターソースをかける

  3. 3

    ズッキーニをフライパン1面に広げ、その上に豚肉をのせ、蓋をして蒸す

  4. 4

    豚肉に火が完全に通ればできあがり

コツ・ポイント

蒸すのがポイント

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2022/07/05 02:20に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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豚肉 ズッキーニ

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