干豆腐の中華和えサラダ

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干豆腐の中華和えサラダ

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材料

小鉢4人分
  1. 干豆腐 200g
  2. きゅうり千切り 1本分
  3. 人参千切り 3センチ分
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  5. 塩こしょう 適宜
  6. 醤油 小さじ1
  7. ラー油 お好み量
  8. 鷹の爪輪切り 1本分
  9. ごま油 大さじ2
  10. お酢 お好みで

作り方

  1. 1

    冷凍の干豆腐は茹で　ザルにとる

  2. 2

    ボウルに1ときゅうり、人参　調味料をいれ和える

  3. 3

    食べる時にラー油やお酢お好みで足して召し上がれ！

  4. 4

    アサリなどシーフードミックスプラスバージョン

コツ・ポイント

すぐにたべるときは袋で揉み込むと味が馴染みやすいです
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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