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伊勢海老の汁
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伊勢海老の汁-レシピのメイン写真

伊勢海老の汁

JJ1122
JJ1122 @cook_40348976

冷凍で放置された伊勢海老を助け出しました
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で獲得した伊勢海老の有効活用を考えた結果です

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伊勢海老の汁

JJ1122
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冷凍で放置された伊勢海老を助け出しました
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材料

  • 伊勢海老 1尾
  • 白だし 小匙1
  • 味噌 大匙1.5
  • あおさのり 適宜
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作り方

  1. 1

    伊勢海老を解体

  2. 2

    身は刺身などへ

    • 伊勢海老の汁作り方2写真
  3. 3

    殻を中心に食べづらい部位を鍋に投入

  4. 4

    白だし投入

  5. 5

    味噌投入

    • 伊勢海老の汁作り方5写真

コツ・ポイント

解体時は、包丁よりもハサミの方が楽かもです

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JJ1122
JJ1122 @cook_40348976
2022/06/26 15:26に公開
主夫の気まぐれ料理記録です。と言っても、気まぐれ時に料理しているのではないんです。毎日の記録は日常なので無理なんですが、気持ちの余裕がある時だけ投稿してます。4人家族なので基本的に4人分で準備してます。
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このレシピのキーワード

汁 海苔 味噌 伊勢海老

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