ピーマンを洗って縦半分に切り芯と種を取りのぞく

4個重ねて横に千切りします。×2回
切りにくい場合は1個ずつで構いません。

器に盛り付けて醤油小さじ1ごま油小さじ1かけて出来上がりです。