捨てないで！メロンのわたでミルクメロン☆
☆ずぼラン☆ @cook_40335043
メロンを二度美味しく！フルーツとして食べて、さらに贅沢メロンミルクも味わってみて♪
このレシピの生い立ち
メロンの青い部分を漬物やサラダにするレシピを作ってたら、このワタも活かせるかも！？と。生ゴミ捨てるにも水分を絞らなきゃだし、だったら、た飲んでみました☆
本当に今までもったいないことをしていたと反省。。環境にも私にもいいことづくめデス♪
捨てないで！メロンのわたでミルクメロン☆
メロンを二度美味しく！フルーツとして食べて、さらに贅沢メロンミルクも味わってみて♪
このレシピの生い立ち
メロンの青い部分を漬物やサラダにするレシピを作ってたら、このワタも活かせるかも！？と。生ゴミ捨てるにも水分を絞らなきゃだし、だったら、た飲んでみました☆
本当に今までもったいないことをしていたと反省。。環境にも私にもいいことづくめデス♪
作り方
- 1
メロンを食べるとき、まず捨ててしまうワタ&種をグラスの上に茶漉しをのせ、そこにいれていく
(なければザル&深皿で) -
- 2
スプーンでぎゅうぎゅう押しつぶしたり、濾して美味しいメロンジュースを搾り出す！
(ちなみに、これでメロン1/2玉分) -
- 3
そこに牛乳を少しづつ入れて、お好きな濃さで飲んでね♪
-
- 4
ちなみに、残ったワタ&種はこんな感じ
-
コツ・ポイント
とにかく頑張ってできるだけ搾り出す！意外にポタリ、ポタリと出続けるので。
で、私は茶漉しに残ってそうな果汁まで飲もうと、茶漉しのまま牛乳を注ぎ入れてます
(笑)
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