絶品！！かさ増しエビマヨ
冷めても美味しい！エビなくてもイケます(^o^)
このレシピの生い立ち
子供がエビマヨ大好きなのでお家で美味しく作りたくて♫
作り方
- 1
エビの皮をむき、背に切込みを入れ、背わたを取りよく洗って、水気を取っておく
- 2
はんぺんは９等分に切る
- 3
ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、炭酸水を入れるかき混ぜる衣を作る
- 4
揚げ用油を準備し１８０度位に温める
- 5
衣にエビ、はんぺんをくぐらせ、揚げる
- 6
別のボウルに、★の調味料をすべて合わせしっかりかき混ぜておく
- 7
エビ、はんぺんが揚がったら、油を切り、★の調味料の中に入れしっかり絡めたら完成〜♪
コツ・ポイント
ベーキングパウダーを入れることで衣がしっかりふっくらして食べごたえ抜群です！
はんぺんだけで作っても美味しいですよ★
お弁当のおかずにもバッチリ♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20842928
