ニラそば♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
東京都練馬区にある多来福というお店の名物メニューです
スタミナばっちりです！
作り方の動画あり（URLは工程5を参照）
このレシピの生い立ち
●TVで見て凄く美味しそうだったので、食べた人の感想を参考にして想像で作ってみました
●YouTubeで『ニラそば♪』で検索！
ニラそば♪
東京都練馬区にある多来福というお店の名物メニューです
スタミナばっちりです！
作り方の動画あり（URLは工程5を参照）
このレシピの生い立ち
●TVで見て凄く美味しそうだったので、食べた人の感想を参考にして想像で作ってみました
●YouTubeで『ニラそば♪』で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは根元の堅い部分を除き（5㎝程）、葉を1㎝幅に切る。（堅い部分は別の料理に使ってください）
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- 2
中華麺を袋に記載の時間茹でる。
ごま油を小鍋に入れて加熱しておく -
- 3
麺茹で上がり30秒前になったら、丼に付属のスープ、ほんだし、白ネギの小口切りを入れ、袋に記載の量＋50㏄の熱湯を入れる
-
- 4
麺の上にニラをたっぷり乗せ、熱したごま油を回しかける。
半熟塩玉子をトッピングすれば完成です。 -
- 5
作り方の動画はこちら（YouTube動画）
https://youtu.be/5qESV-qyAo4
-
コツ・ポイント
●ほんだしを加える事でスープの塩分濃度が上がるので、お湯は規定量よりも50㏄多く入れて下さい
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12751982624.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20842935
