魚肉ソーセージとジャカイモの味噌炒め
（株）丸善 @cook_40297159
＃簡単＃おかず＃夕飯に＃お弁当に＃魚肉ソーセージ＃ホモソーセージ
このレシピの生い立ち
香ばしい味噌味の炒め物で、ご飯も進むはずです。
作り方
- 1
今回は、「ホモソーセージ75g3本束」を使います。
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- 2
ホモソーセージは乱切りにする。さやいんげんはスジを取り、さっと茹で4等分に切る。ジャガイモは一口大に切り、固めに茹でる。
- 3
★を混ぜ合わせる。
- 4
フライパンに油をひきニンニク、ジャガイモを炒める。
- 5
ジャガイモの表面がカリッとなったら、ホモソーセージを加え更に炒める。
- 6
★を回し入れ、よく絡めて水分がなくなるまで煮詰める。
- 7
さやいんげんを加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
【簡単ポイント】
ジャガイモは軽く焦げ目がつくぐらい炒めると、香ばしく仕上がります。
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