キャベツは芯を取ってざく切りにします。水菜は根元を切り落として3㎝幅に切ります。長ネギは小口切りにします

鍋に水を入れて中火にかけます

沸騰したら①を入れます

キャベツに火が通ったら味噌を溶いて顆粒和風だしを入れたら火から下ろします

器に盛り付けて完成