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ポトフ的白菜とシャウエッセンコンソメ煮☆
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ポトフ的白菜とシャウエッセンコンソメ煮☆-レシピのメイン写真

ポトフ的白菜とシャウエッセンコンソメ煮☆

S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875

白菜は、煮込む事によってより甘くなるので、野菜とシャウエッセンから、でるエキスでほっこり！冷蔵庫にある野菜なんでもOK♪
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白菜大量消費

白菜は、煮込む事によってより甘くなるので、野菜とシャウエッセンから、でるエキスでほっこり！冷蔵庫にある野菜なんでもOK♪
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ポトフ的白菜とシャウエッセンコンソメ煮☆

S・S☆ひー☆
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白菜は、煮込む事によってより甘くなるので、野菜とシャウエッセンから、でるエキスでほっこり！冷蔵庫にある野菜なんでもOK♪
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材料

  • 白菜 4分の1カット
  • 人参 3分の1
  • じゃがいも（メークイン） 大1
  • ※玉ねぎ入れても可
  • シャウエッセン 3本
  • あらびき胡椒 3振り
  • 醤油 1滴
  • パセリ 好きなだけ
  • コンソメの元 大1
  • 味の元 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    白菜はよく洗いザク切り、人参イチョウ切り、じゃがいも乱切り、※玉ねぎも入れたらOK

    • ポトフ的白菜とシャウエッセンコンソメ煮☆作り方1写真
  2. 2

    お鍋を沸かし白菜人参を味の元、塩コショウ、コンソメを入れ煮込む、じゃがいもは、レンチン2分半して柔らかくしておく。

    • ポトフ的白菜とシャウエッセンコンソメ煮☆作り方2写真
  3. 3

    シャウエッセン1本丸々でも良いです。今回は、食べやすくカット※1本丸々のときは、じゃがいもより最後に入れる。※割れ防止

    • ポトフ的白菜とシャウエッセンコンソメ煮☆作り方3写真
  4. 4

    チンしたじゃがいも投入、あらびき胡椒、ブラックペッパーで味を整え、醤油も1滴投入

    • ポトフ的白菜とシャウエッセンコンソメ煮☆作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなったら完成！パセリをかけ、お皿に盛ってOK

    • ポトフ的白菜とシャウエッセンコンソメ煮☆作り方5写真

コツ・ポイント

特になし、とりあえず冷蔵庫にある野菜色々入れたら尚良！

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S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875
2022/07/01 20:34に公開
北海道出身、在住美味しさを、伝えたく大半の食材、北海道産、調味料等も出来るだけ北海道or厳選した国産、海外産もこだわり使用。安！簡単！家庭料理を基本に♪つくれぽして頂いた方心より感謝致します(*´ω｀人)
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このレシピのキーワード

ポトフ コンソメ煮 白菜 にんじん じゃがいも メークイン 玉ねぎ

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