作り方
- 1
じゃがいもと人参を2㎜の千切りにする。じゃがいもは2分くらい水にさらす。
- 2
こんにゃくは千切りにして熱湯で2分茹でる
- 3
ごま油と唐辛子をフライパンに熱しじゃがいもと人参とこんにゃくを炒める
- 4
じゃがいもが透き通ってきたら☆を加えて水気を飛ばす
- 5
火を止めていりごまとすりごまをあわせる
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