玉ねぎとニンニクをみじん切り、レタスとスライスチーズを千切り、トマトは１個角切りにする。半分はソースへ半分は飾りに使う。

★の調味料を合わせておく。

フライパンにサラダ油とニンニクを入れてにおいがしてきたら合挽肉を入れて炒め、色が変わってきたら玉ねぎも一緒に炒める。

火が通ったら★を入れ煮詰め、塩コショウで味を調える。

お皿にご飯をもって、レタス・トマト・スライスチーズを敷きタコミートを盛って出来上がり。