CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
オクラの下処理
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
オクラの下処理-レシピのメイン写真

オクラの下処理

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

このひと手間で青臭みが取れて色鮮やかに茹で上がります♫
このレシピの生い立ち
オクラ料理を作る前の下拵えとして。

このひと手間で青臭みが取れて色鮮やかに茹で上がります♫
このレシピの生い立ち
オクラ料理を作る前の下拵えとして。

もっと読む

オクラの下処理

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

このひと手間で青臭みが取れて色鮮やかに茹で上がります♫
このレシピの生い立ち
オクラ料理を作る前の下拵えとして。

このひと手間で青臭みが取れて色鮮やかに茹で上がります♫
このレシピの生い立ち
オクラ料理を作る前の下拵えとして。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

8本分
  • オクラ 8本
  • 塩 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ヘタの先端3ミリを切り落とし、角張った固いがくの周囲を薄く削り取ります。

    • オクラの下処理作り方1写真
  2. 2

    1本ずつ塩少々をこすりつけてうぶ毛を取り除きます。

    • オクラの下処理作り方2写真
  3. 3

    鍋にお湯を沸騰させてオクラを入れて色が鮮やかに変わったらすぐ取り出して冷水にさらします。

    • オクラの下処理作り方3写真
  4. 4

    ザルに上げて水気を切ります。

コツ・ポイント

料理に使う前にこの一手間で色鮮やかになります*\(^o^)/*

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?ウキウキるんるん♫さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2022/06/29 03:29に公開
薬膳インストラクター腸活アドバイザー食育アドバイザー発酵食品ソムリエ簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
もっと読む

このレシピのキーワード

オクラ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 絶品!えびマヨ♡ほっぺ落ちちゃう!
  2. 子供喜ぶミートパスタ♡クリスマスディナー♡主役♡
  3. 黒酢の甘酢トンテキ★動画あり★
  4. 業スで揃える!簡単♡イチゴケーキ♡
  5. つみれ入り!スンドゥブもどき辛スープ
  1. オクラのガーリック醤油唐揚げ
  2. ひき肉入りなすの照り焼き
  3. 白米消滅しるびー食堂!ナスの簡単甘辛炒め
  4. ブロッコリースプラウトとトマトの中華和え
  5. 【簡単】とり胸チャーシュー【レンチン】
  6. Reuben Casserole Bake
  7. Spicy Pork Lo Mein
  8. Cheddar Ranch Chicken
  9. Ground Beef Patties
  10. Seafood fried rice
  1. ゴロゴロ半熟玉子のブロッコリーサラダ
  2. 玉ねぎとウインナーケチャップ炒め
  3. 【簡単】栄養士の鮭の炊き込みご飯
  4. オクラとモロヘイヤの和え物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20843399
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close