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ズッキーニのうまうまボート
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ズッキーニのうまうまボート-レシピのメイン写真

ズッキーニのうまうまボート

chi2230
chi2230 @cook_40185663

簡単にボリュームあるおかずにしたくて作りました。暑い夏 そうめんなどの涼麺メニューと組み合わせにおススメです
このレシピの生い立ち
旬のズッキーニ消費♪

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ズッキーニのうまうまボート

chi2230
chi2230 @cook_40185663

簡単にボリュームあるおかずにしたくて作りました。暑い夏 そうめんなどの涼麺メニューと組み合わせにおススメです
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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • 玉葱 1/2個
  • 油 適量
  • チーズ 好きなだけ
  • ※味噌 大さじ1
  • ※豆板醤 小さじ1
  • ※砂糖 小さじ1
  • ※酒 小さじ1
  • ※にんにくチューブ 1.5センチ
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作り方

  1. 1

    ズッキーニはピーラーで縦じまに
    皮を剥き 縦半分に切る。

  2. 2

    ズッキーニの中をくり抜き
    そのくり抜いた物と
    みじん切りした玉葱を
    油で炒める

  3. 3

    油が馴染んで 玉葱が透明になってきたら ※調味料を加えフツフツとするまで炒め煮にする

    • ズッキーニのうまうまボート作り方3写真
  4. 4

    ③の粗熱がとれたら
    ①のズッキーニにのせて
    チーズをたっぷりかける

    • ズッキーニのうまうまボート作り方4写真
  5. 5

    トースター180度、
    7〜10分 チーズが溶けてるこんがりするまで焼く

    • ズッキーニのうまうまボート作り方5写真
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chi2230
chi2230 @cook_40185663
2022/07/05 03:37に公開

このレシピのキーワード

ズッキーニ 酒 チーズ 味噌 玉ねぎ

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