簡単！至高・究極スタミナ丼の作り方
辻クッキング @cook_40296436
とっても簡単なのに喜ばれる！スタミナ丼のレシピを公開します！
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルで
メニュー開発をしている時のレシピです。
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- 1
ネギ1本を一口サイズに切ります
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- 2
豚バラ100gを一口サイズに切ります
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- 3
フライパンを中火で熱しサラダ油小さじ1/2を入れます
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- 4
フライパンが冷たいうちにネギを入れます
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- 5
じっくり焼いていきます
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- 6
ネギが柔らかくなったらフライパンから下ろして火を消します
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- 7
サラダ油大さじ1とすりニンニク小さじ1を入れます
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- 8
フライパンを弱火で熱します
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- 9
強火にして豚肉を入れます
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- 10
しっかりほぐしましょう
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- 11
酒・みりん・醤油・はちみつを大さじ1ずつ入れます
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- 12
甜麺醤(テンメンジャン)を小さじ1入れます
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- 13
豆板醤(トウバンジャン)を小さじ1/2入れます
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- 14
水分がなくなってきたらネギを入れます
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- 15
火を止めて盛り付けます
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- 16
卵の黄身をのせたら完成！
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コツ・ポイント
豚肉はしっかりとほぐしながら炒めて下さい
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20843532
