もっと簡単キューちゃん
☆ANNE＊ @cook_40302320
ID20826470 のキューちゃんを
もっと簡単に改良しました
#火を使わない で作れます
このレシピの生い立ち
前回のキューちゃんを作ったあと
もしかして火を入れなくても漬け込むだけでいけるのでは？と思い作ってみたら
もっと簡単に出来ちゃいました
もっと簡単キューちゃん
ID20826470 のキューちゃんを
もっと簡単に改良しました
#火を使わない で作れます
このレシピの生い立ち
前回のキューちゃんを作ったあと
もしかして火を入れなくても漬け込むだけでいけるのでは？と思い作ってみたら
もっと簡単に出来ちゃいました
アプリでひらく作り方
- 1
材料は前回ID20826470と同じです
今回は火を使わず
切って和えるだけ -
- 2
今回は切り方を変えました
蛇腹に切目を入れて
2〜3cmに切ります -
- 3
袋に入れて塩(分量外)揉み
10分ぐらい置きます -
- 4
水が出てきたら
しっかり搾ります -
- 5
唐辛子は輪切り、ミョウガ、生姜はせん切りにします
-
- 6
ポン酢とカンタン酢を合わせた中に薬味を入れて混ぜます
-
- 7
搾ったきゅうりを入れて
胡麻を振ります
冷蔵庫で3時間ぐらい寝かせたら出来上がりです -
コツ・ポイント
ID20826470 のキューちゃんを
もっと簡単に改良しました
味が薄いようなら塩昆布を少し足します
漬け込む液が少ない時は
ポン酢とカンタン酢を1:1に合わせたものを足して調整してください
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