モヤシガレット

Z900の剛さん
Z900の剛さん @cook_40349045

チーズの風味でお酒の進む一品です
このレシピの生い立ち
知り合いのフレンチシェフに教えてもらいました

モヤシガレット

チーズの風味でお酒の進む一品です
このレシピの生い立ち
知り合いのフレンチシェフに教えてもらいました

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材料

1人分
  1. モヤシ 1袋
  2. 薄力粉 大さじ2
  3. とろけるチーズ 50g
  4. 塩コショウ 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにモヤシととろけるチーズを入れて、よく混ぜ合わせます

  2. 2

    塩コショウと薄力粉も加えて、混ぜ合わせます

  3. 3

    オリーブオイルを引いたフライパンで、チーズがパリパリになるまで焼きます

  4. 4

    ひっくり返して、裏面も同様にパリパリになるまで焼きます

  5. 5

    カットして、お好みでケチャップをかけて食べます

コツ・ポイント

チーズがパリパリになるまで、じっくり焼きましょう

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バイクに乗るのが趣味だったはずが、ツーリング自粛でイロイロ料理するようになってきたので開設しました。基本的にお手軽に作れるおつまみ系レシピが多くなると思います。
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