春雨は，3分ほど熱湯で戻して　水洗いしてザルにあげておきます。

鍋に千切りした人参を入れて　ゆがきます。

沸騰したら時間差で　もやし　キャベツ　きゅうりを入れて一煮立ち〜

ボールに固く絞った野菜　ロースハム　春雨を入れたら　ごま油　塩　砂糖　マヨネーズ　コショウを入れてよく混ぜ合わせます。

よく混ぜたら味を見て　調整して下さい。最後に炒りごまをパラパラ〜完成です。