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じゃがいものガレットby草津市
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じゃがいものガレットby草津市-レシピのメイン写真

じゃがいものガレットby草津市

草津市(滋賀県)
草津市(滋賀県) @cook_40147419

たんぱく質もとれる手軽にできるおやつです。エネルギー:165kcal/人 食塩相当量:0.6g/人 食物繊維0.8g/人
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんある時においしく食べられるおやつを工夫しました。※滋賀県栄養士会考案レシピです。

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じゃがいもがたくさんある時においしく食べられるおやつを工夫しました。※滋賀県栄養士会考案レシピです。

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草津市(滋賀県) @cook_40147419

たんぱく質もとれる手軽にできるおやつです。エネルギー:165kcal/人 食塩相当量:0.6g/人 食物繊維0.8g/人
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じゃがいもがたくさんある時においしく食べられるおやつを工夫しました。※滋賀県栄養士会考案レシピです。

たんぱく質もとれる手軽にできるおやつです。エネルギー:165kcal/人 食塩相当量:0.6g/人 食物繊維0.8g/人
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じゃがいもがたくさんある時においしく食べられるおやつを工夫しました。※滋賀県栄養士会考案レシピです。

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材料

約10枚分
  • じゃがいも 300
  • 薄力粉 大さじ1
  • 卵 1/4個
  • ベーコン 40g
  • チーズ 80g
  • ケチャップ 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、細い千切りにして水に放つ。 ベーコンは千切りにする。

    • じゃがいものガレットby草津市作り方1写真
  2. 2

    よく水気を切ったじゃがいもにベーコン、チーズを混ぜ、薄力粉と溶き卵を入れ更に混ぜたら丸く成形する。

    • じゃがいものガレットby草津市作り方2写真
  3. 3

    油を引いたフライパンで焼く。

    • じゃがいものガレットby草津市作り方3写真

コツ・ポイント

フライ返しでしっかり押さえると、焦げ目が均一になり成形しやすいです。

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草津市(滋賀県)
草津市(滋賀県) @cook_40147419
2022/12/09 04:16に公開
草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。草津市のホームページ http://www.city.kusatsu.shiga.jp/
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このレシピのキーワード

ガレット ベーコン じゃがいも 薄力粉 卵 チーズ ケチャップ

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