KFCフライドチキンリメイク炊き込みご飯

あだっちママ
あだっちママ @cook_40270787

あまりがちなケンタッキーフライドチキンをリメイクして、ピラフ風の炊き込みご飯にしました。
このレシピの生い立ち
いつも足りないかもと多目に注文するケンタッキーフライドチキンを美味しく再利用出来ないかと考えて出来ました。子供達にも夫にも好評でした(^^)

KFCフライドチキンリメイク炊き込みご飯

あまりがちなケンタッキーフライドチキンをリメイクして、ピラフ風の炊き込みご飯にしました。
このレシピの生い立ち
いつも足りないかもと多目に注文するケンタッキーフライドチキンを美味しく再利用出来ないかと考えて出来ました。子供達にも夫にも好評でした(^^)

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. 3合分
  3. ケンタッキーフライドチキン 3個
  4. 玉ねぎみじん切り 適量
  5. コーン 適量
  6. コンソメキューブ 3個
  7. バター 20g

作り方

  1. 1

    お米を研いでお釜に入れ、3合分の水を入れる。

  2. 2

    チキン、業務スーパーで買った冷凍の玉ねぎ、コーンをお米の上に適量載せる。
    チキンは骨ごとでOK。

  3. 3

    コンソメを入れて炊き込みご飯モードで炊き、チキンの骨などを取り除き、バターも加えてほぐして蒸らす。

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

特にありませんが、お米3、チキン3、コンソメ3で美味しく出来ます!

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あだっちママ
あだっちママ @cook_40270787
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二児の母です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ヤンチャ盛りの我が子に美味しくご飯を食べて貰いたいと思い、料理下手ながら、日々奮闘してます☆美味しく出来たものがあれば、ボチボチアップしていこうと思いますので、宜しくお願いします。
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