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厚揚げとひき肉の味噌炒め
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厚揚げとひき肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

厚揚げとひき肉の味噌炒め

りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574

ご飯が進むトロっとタレの厚揚げレシピです。
節約で簡単にできるメイン料理にもなります。
このレシピの生い立ち
厚揚げが冷蔵庫にあったので

ご飯が進むトロっとタレの厚揚げレシピです。
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厚揚げが冷蔵庫にあったので

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厚揚げとひき肉の味噌炒め

りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574

ご飯が進むトロっとタレの厚揚げレシピです。
節約で簡単にできるメイン料理にもなります。
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厚揚げが冷蔵庫にあったので

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1パック
  • ひき肉 100g
  • じゃがいも 1/2個
  • にんじん 1/4本
  • 〇味噌、酒、みりん 大さじ1.5
  • 〇醤油、砂糖 小さじ1.5
  • 〇片栗粉 小さじ1
  • 〇しょうがチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    厚揚げは1口大に切り、じゃがいもと人参も食べやすい大きさに切る

  2. 2

    〇の調味料を合わせる

  3. 3

    油を熱したフライパンに厚揚げを入れて火を通す

  4. 4

    厚揚げに火が通ったらひき肉、じゃがいも、人参を加えて炒める

  5. 5

    全体に火が通ったら2の調味料を加えてとろみが付いたら完成

コツ・ポイント

ひき肉は牛でも豚でも鶏でもなんでもOKです!

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りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574
2022/07/01 08:49に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 片栗粉 にんじん じゃがいも 厚揚げ 酒 味噌

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