ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取り除いたら、片栗粉を粉ふるいでふるい、内側に薄く付け余分なものを取ります。

ボウルに豚ひき肉、(A)を入れて粘りが出るまでこねたら1に詰めます。

アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブンで10分加熱します。一度取り出してピザ用チーズをのせて、さらに3分加熱します。

ピザ用チーズが溶けたらお皿に盛り付け、黒こしょうをふり完成です。