七夕に！スプラウトのカラフルカップ寿司
村上農園 @cook_40095570
ピンク色の酢飯がかわいい！
このレシピの生い立ち
特別な日のごはんにぴったりな、華やかでかわいいアレンジレシピを考えました。
七夕に！スプラウトのカラフルカップ寿司
ピンク色の酢飯がかわいい！
このレシピの生い立ち
特別な日のごはんにぴったりな、華やかでかわいいアレンジレシピを考えました。
作り方
- 1
レッドキャベツスプラウトは洗って根を落とす。
半分の長さに切り、穀物酢に30分ほど漬ける。（常温でOK、時々混ぜる） - 2
色が出たら、砂糖と塩を加えて溶かし、固めに炊いたごはんに混ぜ合わせる。
- 3
２の粗熱が取れたらカップに入れ、お好みの具材を盛り付ける。
コツ・ポイント
カップ寿司の他に、手まり寿司やちらし寿司にしたり、ローストビーフなどのお肉に添えても華やかになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20844493
