祝・パフェ風カップ寿司
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
グラスに入ったかわいいちらし寿司でお祝い！おうちでのお花見や入学祝いなどにも♪
このレシピの生い立ち
「ＣＯ・ＯＰ 五目ちらしの素」は、合わせ酢と5種の具材（にんじん、たけのこ、しいたけ、れんこん、かんぴょう）をセット。炊きたてのご飯に混ぜるだけでちらし寿司ができ上がります。
祝・パフェ風カップ寿司
グラスに入ったかわいいちらし寿司でお祝い！おうちでのお花見や入学祝いなどにも♪
このレシピの生い立ち
「ＣＯ・ＯＰ 五目ちらしの素」は、合わせ酢と5種の具材（にんじん、たけのこ、しいたけ、れんこん、かんぴょう）をセット。炊きたてのご飯に混ぜるだけでちらし寿司ができ上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
温かいごはんにCO・OP五目ちらしの素を回しかけ、しゃもじで切るようにして混ぜ合わせる。
- 2
サーモンは薄切りにする。
- 3
きゅうりは１センチ角に切り、おくらはヤングコーンと共に塩茹で(分量外)して５ミリ幅に切る。
- 4
ミニトマトはヘタを取り４等分にする。Aを混ぜ合わせておく。
- 5
鍋にAを中火で熱し、菜箸でたえずかき混ぜながら火を通し、そぼろ卵を作る。
- 6
グラスに五目ちらし、[5]、きゅうり、ヤングコーン、ミニトマト、おくら、桜でんぶを彩りよくお好みで入れる。
- 7
[6]にサーモン、えび、いくらを飾る。
コツ・ポイント
具材を生ハムやチーズなどにすることで洋風にアレンジができます。
（1人あたり）カロリ−：634kcal・塩分：2.8g・調理時間 ：20分
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