作り方
- 1
フライパンに油大さじ1と、にんにくと生姜、ひき肉を入れて強火で炒める
- 2
ひき肉を色が変わるまで炒めたら●の調味料を入れる
- 3
豆腐を食べやすい大きさに切って②に投入
- 4
◯を入れてとろみがついたら、子供用を取り分ける
-
- 5
豆板醤を入れたら大人仕様（辛いのが好きな方は多めがよし）
コツ・ポイント
片栗粉と水はよく混ぜます。豆腐は大きめでOK。混ぜると崩れるので、片栗粉を入れた後はあまり混ぜない。
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