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ジップロックで、氷砂糖入り減塩梅干し
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ジップロックで、氷砂糖入り減塩梅干し-レシピのメイン写真

ジップロックで、氷砂糖入り減塩梅干し

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

令和4年、梅干しをジップロックで作っています。
もちろん、通常のもね。
このレシピの生い立ち
福井の梅がたくさん手に入ったので、ジップロックの梅干しを作りたくて、作ってみました。

楽しみです。
レシピID: 18503342

令和4年、梅干しをジップロックで作っています。
もちろん、通常のもね。
このレシピの生い立ち
福井の梅がたくさん手に入ったので、ジップロックの梅干しを作りたくて、作ってみました。

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ジップロックで、氷砂糖入り減塩梅干し

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

令和4年、梅干しをジップロックで作っています。
もちろん、通常のもね。
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福井の梅がたくさん手に入ったので、ジップロックの梅干しを作りたくて、作ってみました。

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令和4年、梅干しをジップロックで作っています。
もちろん、通常のもね。
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材料

  • 梅 1キロ
  • 塩 80g
  • 砂糖 80g
  • リカー 50cc
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作り方

  1. 1

    梅は綺麗に洗って、しっかりと水気をとっておきます。

  2. 2

    綺麗になりました。

    • ジップロックで、氷砂糖入り減塩梅干し作り方2写真
  3. 3

    お塩はこれを使います。

    • ジップロックで、氷砂糖入り減塩梅干し作り方3写真
  4. 4

    砂糖とリカー、そして、お塩も計量しておきます。

  5. 5

    ジップロックに梅、お塩を入れます。

    • ジップロックで、氷砂糖入り減塩梅干し作り方5写真
  6. 6

    5に氷砂糖を入れます。

    • ジップロックで、氷砂糖入り減塩梅干し作り方6写真
  7. 7

    6にリカーを回し入れます。全体に行き渡るように。

    • ジップロックで、氷砂糖入り減塩梅干し作り方7写真
  8. 8

    空気を抜いて、しっかりと口を閉めます。

  9. 9

    3キロ分、3袋作りました。

    • ジップロックで、氷砂糖入り減塩梅干し作り方9写真
  10. 10

コツ・ポイント

いつもの瓶で作る梅干しと、簡単にできるジップロックの梅干しを作りました。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2022/06/28 06:35に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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うめ リキュール

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