クリームチーズは常温に戻すか、ラップをして500Wの電子レンジで15秒ほど温め柔らかくする。

耐熱ボウルにクリームチーズ、卵、砂糖を入れてよく混ぜる。

③が滑らかになったら、ふるいにかけた薄力粉を加えて混ぜ合わせる。

④の粉っぽさがなくなったら、生クリームを2回に分けて入れその都度混ぜる。

耳のふちを1.5～2㎝残し、食パンの表面をスプーンで押しつぶしてくぼみを作る。

耳の焼け過ぎを防ぐためハケなどで耳のふちに水を塗る。

⑤に軽くラップをして500Wの電子レンジで15秒ほど温めた後、混ぜる。※2人分の場合は、加熱時間を10秒ほど追加する。

上メッシュまたは下メッシュに食パンをおき、くぼみの中に⑧を流し込む。

メニューつまみを「調理トースト」に合わせ、焼き色を4～5に設定して焼く。※2人分の場合は、焼き色は5に設定してください。

焼き上がったらミトン等を使用して取り出す。