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食べやすい！コリコリ肉　鉄分補給！
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食べやすい！コリコリ肉　鉄分補給！-レシピのメイン写真

食べやすい！コリコリ肉　鉄分補給！

ひな＊ゆな＊れなママ
ひな＊ゆな＊れなママ @cook_40055636

レバーが苦手な人も鉄分補給！貧血持ちの人も食べやすい！
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妊娠してる時に、作ってくれた義母さんのレシピ！

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食べやすい！コリコリ肉　鉄分補給！

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材料

2人分
  1. 砂肝 1パック
  2. みりん 大さじ3
  3. 酒 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. ショウガ 小さじ1
  6. 三温糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    砂肝を処理して、１つを３つに切る。

  2. 2

    ボウルにタレを全部入れ、砂肝を漬けて20分置く。

    • 食べやすい！コリコリ肉　鉄分補給！作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、強火で色が変わるまで炒める。

    • 食べやすい！コリコリ肉　鉄分補給！作り方3写真
  4. 4

    色が変わったら、タレを入れる。(強火)

    • 食べやすい！コリコリ肉　鉄分補給！作り方4写真
  5. 5

    だんだん弱火にして汁が無くなるまで炒める。
    (焦げやすいので注意)

    • 食べやすい！コリコリ肉　鉄分補給！作り方5写真
  6. 6

    出来上がり！

    • 食べやすい！コリコリ肉　鉄分補給！作り方6写真

コツ・ポイント

最後、焦がさないようにする事です！

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ひな＊ゆな＊れなママ
ひな＊ゆな＊れなママ @cook_40055636
2022/07/05 07:25に公開

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