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きゅうりのナムル
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きゅうりのナムル-レシピのメイン写真

きゅうりのナムル

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

暑い季節にあっさり食べやすいきゅうりのナムル。

このレシピの生い立ち
ピビンバにトッピングするナムル。日本の素朴なきゅうりもみの韓国バージョンな感じでしょうか。今夜の夕飯はアッサリめのピビンバの予定♪

暑い季節にあっさり食べやすいきゅうりのナムル。

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551Makochi @cook_40296460

暑い季節にあっさり食べやすいきゅうりのナムル。

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ピビンバにトッピングするナムル。日本の素朴なきゅうりもみの韓国バージョンな感じでしょうか。今夜の夕飯はアッサリめのピビンバの予定♪

暑い季節にあっさり食べやすいきゅうりのナムル。

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ピビンバにトッピングするナムル。日本の素朴なきゅうりもみの韓国バージョンな感じでしょうか。今夜の夕飯はアッサリめのピビンバの予定♪

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材料

2人分
  • キュウリ 1本
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 薄口醤油 小さじ1/2
  • 酢 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • すりごま 小さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦に半分にカットし、斜め切りに薄切りする。

    • きゅうりのナムル作り方1写真
  2. 2

    ボールに塩(分量外)小さじ1/2程加えて塩揉みし、10分程置いて水気を絞る。

    • きゅうりのナムル作り方2写真
  3. 3

    別のボールに調味料を混ぜ合わせ、きゅうりを加えて混ぜ合わせる。
    塩は味を見ながら加減して下さい。

    • きゅうりのナムル作り方3写真
  4. 4

    完成★

    • きゅうりのナムル作り方4写真
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551Makochi
551Makochi @cook_40296460
2022/07/06 04:57に公開
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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このレシピのキーワード

ナムル キュウリ

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