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★サバ缶で夏野菜カレー
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★サバ缶で夏野菜カレー-レシピのメイン写真

★サバ缶で夏野菜カレー

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

夏野菜をたくさん入れたサバ缶カレーです。お好きな野菜、今ある材料で作ってね。
このレシピの生い立ち
サバ缶のストックを見つけたので、たくさんあった夏野菜でカレーにしました。

夏野菜をたくさん入れたサバ缶カレーです。お好きな野菜、今ある材料で作ってね。
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サバ缶のストックを見つけたので、たくさんあった夏野菜でカレーにしました。

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★サバ缶で夏野菜カレー

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

夏野菜をたくさん入れたサバ缶カレーです。お好きな野菜、今ある材料で作ってね。
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サバ缶のストックを見つけたので、たくさんあった夏野菜でカレーにしました。

夏野菜をたくさん入れたサバ缶カレーです。お好きな野菜、今ある材料で作ってね。
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サバ缶のストックを見つけたので、たくさんあった夏野菜でカレーにしました。

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材料

2〜3人分
  • サバ缶(水煮) 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • 生トマト(トマト缶) 300g
  • なす 1本
  • ズッキーニ 1本
  • ピーマン(パプリカ) 1個
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1/2片
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  • トマトケチャップ ~大さじ1
  • カレールー 45g前後
  • 醤油 小さじ1
  • コショウ 少々
  • ご飯 人数分
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作り方

  1. 1

    ニンニクと生姜はみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。

    • ★サバ缶で夏野菜カレー作り方1写真
  2. 2

    トマトはざく切り、他の野菜は薄切りや小さな角切りにする。

    • ★サバ缶で夏野菜カレー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニク、生姜、鷹の爪を入れて火をつけ、香りがたったら玉ねぎを加えて炒める。

    • ★サバ缶で夏野菜カレー作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら他の野菜を加えて炒める。

    • ★サバ缶で夏野菜カレー作り方4写真
  5. 5

    サバ缶を汁ごと加え、身を少しくずして10分ほど煮る。

    • ★サバ缶で夏野菜カレー作り方5写真
  6. 6

    カレールーを加えトロミが出るまで煮る。

    • ★サバ缶で夏野菜カレー作り方6写真
  7. 7

    ケチャップとコショウ、醤油で味を調え完成。

    • ★サバ缶で夏野菜カレー作り方7写真
  8. 8

    皿にご飯を盛りカレーをかける。

    • ★サバ缶で夏野菜カレー作り方8写真
  9. 9

    鯖 カレー部門
    ランキング2位ありがとうございました♡
    2022-8-11

    • ★サバ缶で夏野菜カレー作り方9写真
  10. 10

    夏野菜カレー部門
    トップ10入りありがとうございました♡
    2022-8-11

    • ★サバ缶で夏野菜カレー作り方10写真
  11. 11

    夏 カレー部門
    トップ10入りありがとうございました♡
    2022-8-11

    • ★サバ缶で夏野菜カレー作り方11写真
  12. 12

    野菜カレー部門
    トップ10入りありがとうございました♡
    2022-8-11

    • ★サバ缶で夏野菜カレー作り方12写真
  13. 13

    鯖缶 カレー部門
    ランキング4位ありがとうございました♡
    2022-8-25

    • ★サバ缶で夏野菜カレー作り方13写真
  14. 14

    わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ@kieにあります。https://youtu.be/4UivjDA2icE

    • ★サバ缶で夏野菜カレー作り方14写真

コツ・ポイント

お好きな野菜をたくさん入れて下さい。
サバ缶を味噌味にする場合は醬油を減らして下さい。

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ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022
2022/07/06 05:04に公開
★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は https://youtube.com/@kie
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このレシピのキーワード

カレー なす サバ 缶詰 トマト トマト缶 パプリカ ピーマン ズッキーニ にんにく 玉ねぎ ご飯 トウガラシ ケチャップ しょうが

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