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きゅうりとサザエの酢の物
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きゅうりとサザエの酢の物-レシピのメイン写真

きゅうりとサザエの酢の物

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

夏はキュウリ消費にキュウリもみ(酢の物)で。サザエがあったら豪華な酢の物です。夏になるとよく食べる一品です。
このレシピの生い立ち
きゅうり消費したくて。

夏はキュウリ消費にキュウリもみ(酢の物)で。サザエがあったら豪華な酢の物です。夏になるとよく食べる一品です。
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きゅうりとサザエの酢の物

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
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夏はキュウリ消費にキュウリもみ(酢の物)で。サザエがあったら豪華な酢の物です。夏になるとよく食べる一品です。
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材料

3~4人分
  • きゅうり 1本
  • サザエ 何個か
  • 水 50CC
  • 味付け酢 適量
  • 味の素(お好みで) 少々
  • お砂糖(なくても) 好みで
  • 塩(塩揉み) 小匙1/4
  • 白だし(めんつゆ) ほんの少し
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作り方

  1. 1

    きゅうり1本をスライサーでおろす。サザエは茹でたものを使います。サザエの口とはかまは取っておく。サザエは薄切り。

    • きゅうりとサザエの酢の物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは水50CCと塩少々入れてもんでしばらく置く。水で洗わない。

    • きゅうりとサザエの酢の物作り方2写真
  3. 3

    かたく絞って好みの酢を使って味付けして下さい。
    私は味のついてるお酢に味の素サッサッと降る。お砂糖は好みで。(ない方が)

  4. 4

    サザエを混ぜて出来上がり。
    サザエがたくさんある時は、たくさん入れるんだけど。それなりに〜

    • きゅうりとサザエの酢の物作り方4写真
  5. 5

    私は、お砂糖は味付け酢を使ったときは基本入れません。お好みでほんの少し入れるといいけど、あまり甘くするとね〜。

  6. 6

    味を見て白だしで味を調整してね。

コツ・ポイント

きゅうりは、水を少し入れて塩揉み。その後は水で洗い流さないのであまり塩辛くしないこと

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ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
2022/07/05 10:23に公開
石川県
2022年術後から始めた叔母さんの畑。家庭菜園にハマってます。少しづつ増えて行く野菜作りが楽しみ💓叔母さんは能登地震後畑をしなくなったので今は私が一人で好きなように使っています✨昔の私から畑をするなんて想像出来ませんでしたが癒しとなりました❤️作った野菜は家で食べきれないのでご近所の高齢の方にあげたり友達にあげたり。作っている野菜は少しづつ🌱と果物を少し植えてあります。その野菜を使ったレポ多いです。我が家の食卓は毎日皆さんの美味しいレシピで成り立っています💓能登地震後は食材を無駄にせず、簡単ですぐできるものばかり😅旬の物を簡単に食べています。盛り付け苦手お皿にドーン🤭作るより食べる方が好き😋レポを振り返るとその時の日記に😅子供3人は結婚しています。地震後、実家解体して母👵を引き取り大人3人暮らし。食事は🏠️にあるもので作りたいもの作っていますので返レポお気になさらずどうぞ😊プチ健康意識して加齢による筋力低下を意識して元気に食べてほどほど動くようにしています😚(ダイエット諦め)メダカを飼っています😊人と自然と花🌸と田舎と旅行、カラオケ🎤🎶ドライブ🚗と食べる事が好き。お酒も好きで何でも飲めます🍺🍷🍶🍸せっかちで、とょっとおっちょこちょい底抜けに明るい性格😚誤字脱字多いです🥲間違えて送信😵すみません😢宜しくお願い致します。❤ワンプレート会員❤しば漬け食べたい倶楽部会員
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ さざえ

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