作り方
- 1
キャベツと豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
エリンギは長さがある場合は短く切り、手でお好みの太さに割く。
- 3
フライパンで豚バラ肉を炒める(フライパンにくっつきそうな場合は油を入れてください)。
- 4
キャベツとエリンギを入れて更に炒める。
- 5
火が通ったら、オイスターソースとマヨネーズを加え、全体に混ざればできあがり！
コツ・ポイント
豚バラ肉はしっかりめに焼いた方が、
逆にキャベツは炒めすぎず、シャキシャキしているくらいがいいと思います。
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